La empresa estatal amplió su carta e incorporó el rubro caprino a su producción. Ahora, los riojanos y riojanas pueden adquirir este sabroso y nutritivo alimento en las sucursales de Cerdo de los Llanos.
Los cabritos se presentan enteros, trozados en cuartos traseros y costillares, tratándose de una propuesta de consumo más práctica y cotidiana para incorporar a los hábitos alimenticios. “Es importante destacar que nuestra provincia produce una gran cantidad de este tipo de carne. Consumirla aporta a nuestra soberanía alimentaria”, resaltó Ghiglia.
