El Ministerio de Salud participó de la 145ª Reunión Ordinaria de la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL), realizada días atrás en Catamarca.
En representación del Ministerio asistió la directora de Seguridad Alimentaria, Maria Ángel Danna y el objetivo del encuentro fue trabajar, en forma articulada, las diversas modificaciones al Código Alimentario Argentino.
Durante las jornadas se abordaron políticas públicas sanitarias, como el rotulado de bebidas alcohólicas y la disminución del porcentaje de ácidos grasos trans en alimentos y materias primas, como así también la prohibición de producción de AVPH.
Danna valoró que el encuentro se haya realizado de manera presencial, lo cual permitió compartir e intercambiar distintas experiencias y herramientas con nuestros pares de otras provincias. «.
Finalmente, la funcionaria comentó que el Ministerio de Salud está trabajando junto los municipios del interior el área de Agricultura Familiar de la provincia, las PyMES y el Ministerio de Desarrollo, Igualdad e integración Social para que todos puedan acudir a nuestras oficinas, registrarse y de esa manera tengan la tranquilidad de que su producto se pueda comercializar.
Misión de la Dirección de Seguridad Alimentaria
Es la entidad del Ministerio de Salud Pública que se encarga de otorgar el Registro Nacional de Establecimientos y el Registro Nacional de Productos Alimenticios mediante un sistema Federal de Gestión de los Alimentos, que avala, a quienes realizan elaboración de cualquier tipo de alimentos en la provincia, la obtención de un código (número) para pueda comercializar en el país o para realizar exportaciones.
También realiza la vigilancia de las enfermedades de transmisión alimentaria, y para ello cuanta con un laboratorio donde se analizan los alimentos a ser comercializados y los alimentos que produjeron casos de brote por intoxicación. En este último procedimiento, también participa el área de Epidemiología.
Por consulta dirigirse a la oficina que se encuentra ubicada en el Centro Administrativo Provincial, sector 2, primer piso. Número telefónico 4453700/interno 4836.
